Annons
Annons


Dinkelbröd med aprikoser och nötter


Måste lägga in receptet på det nybakade brödet min mormor hade gjort imorse. Det var jättesmarrigt och perfekt att äta nu i vinter till en varm soppa med en skiva ost på.

♥ 2 dl dinkelflingor
♥ 5 dl siktat dinkelmjöl
♥ 1 dl krossade linfrön
♥ 1 dl torkade aprikoser i bitar
♥ 1 1/2 dl hela hasselnötskärnor
♥ 2 tsk bikarbonat
♥ 1 tsk salt
♥ 4,5 dl naturell yoghurt
♥ 3 msk flytande honung

Annons

 

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda dinkelflingor, dinkelmjöl, linfrön, aprikoser, nötter, bikarbonat och salt i en bunke. Arbeta in yoghurt och honung. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50-60 minuter. Mormor tipsar om att ta ut det efter 50 minuter så att det inte blir så torrt.



Annons



Laddar